Il legame tra qualità agroalimentare, territorio e identità delle produzioni è il tema della 5ª edizione dei Dialoghi ANARSIA in corso in Basilicata dal 30 settembre al 2 ottobre 2026, in Val d’Agri.
L’edizione 2026, dal titolo “La qualità che racconta il territorio. Quando un prodotto diventa identità”, affronta il tema delle produzioni di qualità con particolare riferimento alla valorizzazione, ai rapporti con il territorio, alla sostenibilità e ai Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT).
ERSAF partecipa all’iniziativa con un contributo dedicato all’esperienza lombarda. La d.ssa Uta Biino interviene sul tema “Iniziative regionali per la promozione dei prodotti agroalimentari lombardi”, portando all’attenzione dei partecipanti le attività rivolte alla valorizzazione delle produzioni regionali.
La partecipazione di ERSAF consente di presentare le iniziative lombarde dedicate ai prodotti agroalimentari tipici e di inserirle nel dialogo tra esperienze interregionali e contribuire così allo sviluppo, alla sperimentazione e all’innovazione agronomica e forestale.
