Come è organizzato l'archivio
L'archivio fotografico di ERSAF e Direzione Generale Agricoltura di regione Lombardia è strutturato in categorie e sottocategorie contenenti le immagini.

Ogni immagine è caricata in una specifica categoria e sottocategoria ed è archiviata con parole chiave che ne consentono il recupero dal motore di ricerca.

Come effettuare la ricerca delle immagini
È consigliato ricercare le immagini contenute in una categoria o sottocategoria mediante il criterio della paroila chiave e cliccando su “Cerca” :

• parole chiave (ad esempio: cavallo, equino, abete, conifera, mais, trekking, sciatore, neve, foresta, FDR, parco, insetto, margherita, segnavia, garda, oltrepò, chiesa, fiume, uva, vendemmia etc. etc.),

Una volta impostato il criterio di ricerca e premuto il tasto “cerca” verrà visualizzata una schermata contenente le miniature delle immagini. 

A breve il sistema verrà implementato aumentando i criteri di ricerca (ad esempio si potrà effettuare la ricerca per categorie di archiviazione delle foto e combinare tra loro più criteri di ricerca) per rendere più agevole e preciso il recupero delle immagini.

Ogni immagine è identificata con un codice numerico univoco (ad esempio 38643) che deve essere indicato nel caso si richieda la foto.

Per avere la/le immagini è necessario inviare una mail a:

daniele.levratti@ersaf.lombardia.it 

in cui deve essere specificato:
Nome (facoltativo)
Cognome (facoltativo)
Ente/società oppure la dicitura “privato” (obbligatorio)
Scopo di utilizzo della/delle immagini richieste (ad esempio: libro, opuscolo, poster, sito web etc.) – (obbligatorio)
Codice della/delle immagini richieste – (obbligatorio)

È sufficiente l'invio di un’unica mail con tutti i codici numerici delle immagini di che si richiedono.

Le immagini richieste verranno inviate  all’indirizzo mail del mittente.

ricetta "Missoltino con Rughetta" a base di missoltini, polenta e rughetta selvatica

ricetta "Missoltino con Rughetta" a base di missoltini, polenta e rughetta selvatica

  • 38460

  • ricetta, missoltino, rughetta, polenta, pesce

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ricetta "Fritada rugnusa" a base di uova, salsiccia, Taleggio DOP

ricetta "Fritada rugnusa" a base di uova, salsiccia, Taleggio DOP

  • 38461

  • ricetta, frittata,uova, salsiccia, luganega, Taleggio, dop

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ricetta "Tortelli di zucca"

ricetta "Tortelli di zucca"

  • 38462

  • ricetta, tortello, zucca, mostarda, grana padano, dop

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ricetta "Raviolo del grande fiume" a base di anguilla

ricetta "Raviolo del grande fiume" a base di anguilla

  • 38463

  • ricetta, raviolo, anguilla,

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ricetta "Risotto dello sguardo" a base di riso, fagili dall'occhio, salame d'oca di Mortara IGP

ricetta "Risotto dello sguardo" a base di riso, fagili dall'occhio, salame d'oca di Mortara IGP

  • 38464

  • ricetta, riso, risotto, fagiolo, salame, oca, mortara, igp, grana padano, dop

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ricetta "Pasta al mascarpone" a base di pasta, panna fresca, mascarpone, Grana Padano DOP

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  • 38465

  • pasta, mascarpone, , panna, grana padano, dop

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ricetta "Luccio in salsa mantovana" a base di luccio

ricetta "Luccio in salsa mantovana" a base di luccio

  • 38466

  • ricetta, luccio, pesce, sedano, acciughe, vino, Garda colli, mantovani, DOC

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ricetta "Nobili del padro Po" a base di anguilla

ricetta "Nobili del padro Po" a base di anguilla

  • 38467

  • ricetta, anguilla, pesce, storione, porro

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ricetta "Capretto al forno" alla bresciana a base di capretto e patate

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  • 38468

  • ricetta, capretto, capra, patata, vino Garda Classico DOC bianco

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ricetta "Torta sbrisolona" a base di farina bianca e gialla e mandorle

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  • 38469

  • ricetta, torta, sbrisolona, farina bianca, farina gialla, mandorle

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ricetta "Torta del Donizetti"

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  • 38470

  • ricetta, torta, donizetti, farina, albicocca, anans, maraschino, liquore

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Ricetta "Tortino morbido" alle mandorle con mousse di pistacchio

Ricetta "Tortino morbido" alle mandorle con mousse di pistacchio

  • 38471

  • ricetta, torta, farina, uova, burro, mandorla, panna, pistacchio, cioccolato

21490.03 Kb

ricetta "Insalata di coniglio"

ricetta "Insalata di coniglio"

  • 38472

  • ricetta, coniglio,ribes rosso

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ricetta "Sformatino di rane" con pomodori ramati

ricetta "Sformatino di rane" con pomodori ramati

  • 38473

  • ricetta, rane, pomodoro, ricotta

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ricetta "Capunsei saltati"

ricetta "Capunsei saltati"

  • 38474

  • ricetta, capunsei, grana padano, dop

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ricetta "Tagliatelle al ragù di lago" a base di pasta all'uovo

ricetta "Tagliatelle al ragù di lago" a base di pasta all'uovo

  • 38475

  • ricetta, pasta all'uovo, pomodoro, lavarello, persico, pesce, trota

19744.05 Kb

ricetta "Zuppetta di pesce di lago" a base di gamberi, anguilla, pesce persico, luccio e lavarello

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  • 38476

  • ricetta, zuppa, gambero, anguilla, pesce persico, luccio, lavarello, porro, pomodoro

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ricetta "Raviolini al luccioperca e gamberi di fiume"

ricetta "Raviolini al luccioperca e gamberi di fiume"

  • 38477

  • ricetta, raviolo, luccioperca, gambero

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ricetta "Spiedino di Lavarello" in pastella alla salvia e alloro

ricetta "Spiedino di Lavarello" in pastella alla salvia e alloro

  • 38478

  • ricetta, spiedo, spiedino, lavarello, pesce, alloro, salvia

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ricetta "Storione in carpaccio"

ricetta "Storione in carpaccio"

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  • ricetta, storione, pesce, rucola, arancio

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ricetta "Tartelletta di ananas" a base di meta e gelato di frutti di sottobosco

ricetta "Tartelletta di ananas" a base di meta e gelato di frutti di sottobosco

  • 38480

  • ricetta, tartelletta, anans, menta, pesca, fragola, frutti di bosco

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ricetta "Spuma di torrone" di Cremona

ricetta "Spuma di torrone" di Cremona

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  • ricetta, torrone di Cremona, amaretto di saronno, panna fresca, gelato, vaniglia

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ricetta "Marbrè di lepre" a base di lepre, lonza, lardo, prosciutto cotto

ricetta "Marbrè di lepre" a base di lepre, lonza, lardo, prosciutto cotto

  • 38482

  • ricetta, lepre, lonza, lardo, lingua salmistrata, prosciutto cotto

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ricetta "Alborelle in carpione" del Lago Maggiore

ricetta "Alborelle in carpione" del Lago Maggiore

  • 38483

  • ricetta, pesce, alborella,

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