La giornata dimostrativa “Si può coltivare riso senza chimica? Tre tecniche a confronto” ha registrato un’ampia partecipazione di agricoltori, tecnici e operatori del settore, confermando la rilevanza del tema della sostenibilità nella risicoltura.
L’iniziativa, organizzata da ERSAF nell’ambito del Living Lab “Modelli innovativi e sostenibili di gestione del suolo”, ha offerto un’occasione concreta di osservazione e confronto direttamente in campo. I partecipanti hanno potuto analizzare diverse tecniche di gestione biologica del riso, messe a confronto in modo trasparente e operativo, evidenziandone non solo i vantaggi, ma anche i limiti e le criticità applicative nei diversi contesti aziendali.
La giornata si è distinta per essere particolarmente ricca di spunti tecnici e di riflessione, suscitando interesse e curiosità tra i presenti e offrendo un quadro articolato delle opportunità legate alla riduzione degli input chimici.
In piena coerenza con i principi del Living Lab, l’evento ha favorito un clima di confronto aperto e costruttivo, stimolando l’interazione tra i partecipanti e promuovendo lo scambio di conoscenze ed esperienze. Di particolare valore è stato il dialogo tra approcci e visioni differenti, dal convenzionale al biologico, che ha contribuito ad arricchire il dibattito e a evidenziare la complessità delle scelte agronomiche.
Tra i temi emersi, è stata sottolineata con forza l’importanza di fare sistema tra i coltivatori di riso, per rafforzare la capacità del settore di rappresentare le proprie esigenze e promuovere una maggiore attenzione, a tutti i livelli, verso modelli produttivi sostenibili e verso la valorizzazione dell’approccio biologico.
In questo contesto, il Living Lab si conferma uno strumento strategico non solo per sperimentare e diffondere innovazione, ma anche per dare voce alle esperienze dal campo, contribuendo a costruire un dialogo più efficace con il sistema delle politiche agricole.
La giornata rappresenta un passo significativo nel percorso verso una risicoltura sempre più sostenibile, innovativa e condivisa, in coerenza con le attività del Dipartimento Agricoltura di ERSAF.