L’appuntamento è a Sondrio, nel week-end dell’11 e 12 aprile per la Fiera del Biologico della Montagna Alpina, all’interno del programma di Sondrio Primavera: un appuntamento che intende valorizzare il lavoro delle aziende agricole del Distretto Biologico della Valtellina in una più ampia ottica di promozione delle produzioni d’eccellenza dei produttori locali
Due giorni di incontro e confronto per un’iniziativa realizzata nell’ambito del progetto europeo SMARTBIOVAL-Sviluppo smart dell’agricoltura biologica in Valtellina e Valposchiavo – di cui ERSAF è partner – con il coinvolgimento di istituzioni (tra cui la Comunità Montana Valtellina di Sondrio, capofila di progetto), enti di ricerca e partner territoriali, che si uniscono per promuovere e valorizzare il biologico alpino e i suoi valori.
Nel calendario delle manifestazioni dell’11 e 12 aprile (clicca qui per il programma completo), due sono le iniziative curate da ERSAF: l’11 aprile, dalle 11 alle 14, si terranno due visite guidate ad aziende biologiche in e-bike con ValtelBike tour Sondrio, con partenza dal Piazzale della Stazione (prenotazione obbligatoria sulla piattaforma “VisitaSondrio”).
Prima Tappa alla Cantina Alfio Mozzi per scoprire i segreti dei vini locali, accompagnati da una degustazione guidata dei rossi del territorio, e una seconda tappa all’Azienda zootecnica Agneda. Una realtà biologica dove toccare con mano l’impegno per il benessere animale e gustare i prodotti genuini della fattoria. Domenica 12, dalle 14 alle 17, una prima tappa all’Azienda Agricola Alpes Agia alla scoperta della coltivazione del mirtillo (con degustazione guidata di succhi e marmellate) e una seconda all’Azienda vitivinicola Stefano Beltrama, altra realtà d’eccellenza dove visitare la cantina e degustare i migliori vini valtellinesi.
Sempre nel pomeriggio di sabato, alle 14.30 in piazza Garibaldi, conferenza su cibo e salute con la dott.ssa Stefania Piloni, esperta in fitoterapia e medicina naturale.