Per ERSAF la formazione é ritenuta un fondamentale strumento di crescita tecnico-culturale in grado di fornire mezzi adeguati ed innovativi per la gestione delle attività legate ai comparti agro-forestale, alimentare ed ambientale.

E' tesa a creare professionalità specializzate, indispensabili per raggiungere il miglioramento qualitativo delle produzioni e delle trasformazioni alimentari.

Grazie ad una conoscenza globale delle problematiche e ad un approfondimento specifico delle argomentazioni, fornisce una visione completa del contesto produttivo e rende possibile l'ottimizzazione delle risorse ed il raggiungimento di elevati livelli di soddisfazione, sia in termini qualitativi che economici e di  mercato.

La formazione forestale

 

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