Pubblicato l'Osservatorio carni 2019

È stata pubblicata la monografia, l'Osservatorio agroalimentare lombardo carni 2019 con dati a consuntivo 2018 sull'andamento dei mercati mondiali delle carni bovine, ovicaprine e avicunicole.
Il documento contiene l’analisi dettagliata dell’andamento delle produzioni, consumi, prezzi ecc. a livello regionale, nazionale e internazionale.

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