Imbrocca l’acqua di bosco!

E' l’iniziativa promossa da ERSAF per dire basta alla plastica nei rifugi e negli agriturismi.

Per servire l’ottima acqua delle sorgenti nelle Foreste di Lombardia, da questa stagione ERSAF e i concessionari delle strutture che erogano pasti hanno stretto un accordo. Si usa solo acqua di sorgente servita in brocche o bottiglie di vetro marchiate con il logo di Foreste di Lombardia e l'hashtag #acquainbrocca .
Si tratta di un piccolo ma significativo passo verso una gestione sempre più “sostenibile” delle attività di alpeggio e di accoglienza in quota: l’iniziativa si pone l’obiettivo di dare concretezza all'impegno n. 9 della “Carta delle Foreste di Lombardia per una gestione sostenibile e durevole delle foreste e degli alpeggi demaniali regionali”: “Orientare progressivamente la gestione delle attività agrituristiche e degli eventi promozionali in Foresta verso modelli ecologici di contenimento dei rifiuti e di utilizzo delle risorse rinnovabili, a cominciare dalla soppressione dell’uso della plastica, dal consumo e spreco d’acqua e dall'uso energetico del legno”.

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