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Vini e prodotti tipici e di qualità della Lombardia

La Lombardia può vantare un numero elevato di prodotti la cui qualità è riconosciuta e certificata in Italia e all'estero. Naviga tra gli oltre 300 vini e prodotti tipici e certificati: ti aspetta un mondo di ricette tradizionali e percorsi del gusto alla scoperta dei vini e dei sapori della Lombardia.



Risultati della ricerca
IGT - Indicazione Geografica Tipica
Bianco, frizzante, passito, rosso, novello. Tipologie Vini bianchi: Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling Renano, Riesling Italico, Trebbiano di Soave, Trebbiano Toscano, Pinot Grigio, Incrocio Manzoni; Vini rossi: Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot...  >>
IGT - Indicazione Geografica Tipica
Tipologie: Bianco, Rosso, Novello, Moscato, Rosato, Cabernet sauvignon, Merlot, Barbera, Croatina, Franconia, Marzemino, Incrocio Terzi, Moscato di Scanzo, Schiava Grossa, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Manzoni bianco, Moscato Giallo. Zona di produzione: Predore, Sarnico, Viadanica, Adrara...  >>
Tipico della provincia di Bergamo e, in particolare, della zona di Clusone, il Bernardo è un formaggio prodotto in alpeggio durante la stagione estiva. È ottenuto con latte crudo intero vaccino oppure misto (10% di capra), di consistenza molle, a pasta semicotta, fresco o a breve stagionatura. ...  >>
Raviolo di pasta integrale con ripieno a base di cotechino bergamasco. E' di aspetto ruvido e scuro, a forma di mezzaluna. Si prepara realizzando un impasto omogeneo, la pasta viene sfogliata e farcita col ripieno quindi ripiegata a mano a formare una mezza luna. I Bertù vengono cotti e conditi con ...  >>
La birra è prodotta dalla fermentazione del malto d'orzo, quella della Valganna si presenta come un liquido giallo paglierino, di grado alcolico 5,5 % in volume, ed è pastorizzata. E' una bevanda alcolica leggermente amarognola caratterizzazta dagli aromi del malto, del luppolo e dai ...  >>
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